«UNIAV inaugura comedor institucional como modelo deinfraestructura y bienestar estudiantil».
Gracias al respaldo del Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional, la universidad internacional La Universidad Internacional Antonio de Valdivieso (UNIAV) inauguró oficialmente las nuevas instalaciones de su comedor institucional, un espacio que desde 1983 ha brindado un importante beneficio de alimentación a estudiantes.
En el marco de la Estrategia Nacional de Educación “Bendiciones y Victorias” en Todas sus Modalidades 2024–2026, y bajo el cumplimiento del Eje 16: Infraestructura y Equipamiento, este proyecto ha sido renovado para ofrecer un lugar más digno, moderno e inclusivo, que contribuya al bienestar y permanencia de los estudiantes en la educación superior.
Las remodeladas instalaciones tienen capacidad para atender a 500 estudiantes y preparar más de 1,000 platos diarios, garantizando los tres tiempos de comida para quienes residen en el internado universitario. Este servicio alimentario gratuito fortalece la salud, mejora el rendimiento académico y representa un importante apoyo económico para las familias.
Durante el acto inaugural, se rindió un reconocimiento a Paola Siezar, responsable del comedor durante 22 años, quien ha desempeñado su labor con dedicación y ha ganado el aprecio de generaciones de estudiantes beneficiados.
Bryan López, estudiante de Ingeniería en Agronomía y originario de San Carlos, Río San Juan, destacó:
“Contar con este comedor me permite dedicarme de lleno a mis estudios, sin la preocupación de la alimentación diaria. Como estudiante interno, recibir los tres tiempos de comida significa un gran ahorro para mi familia y una oportunidad para concentrarme en mi formación profesional. Este es un beneficio que agradecemos a nuestro Buen Gobierno.”
Mary Carvajal, estudiante de Ingeniería Agroindustrial proveniente de Nandaime, expresó:
“Es un privilegio disponer de un espacio tan digno y cómodo para alimentarnos. Utilizo el comedor al mediodía y esto me ahorra tiempo, lo que me permite optimizar mis jornadas académicas. Estoy muy agradecida por este apoyo que impulsa nuestro aprendizaje.”
Este logro es fruto del trabajo conjunto entre el Frente Sandinista de Liberación Nacional, las autoridades institucionales y la comunidad universitaria, reafirmando el compromiso de seguir fortaleciendo la educación con calidad, equidad y calidez humana en Nicaragua.
